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Eine Cuvée verschiedener
Dazu eingebundenes Holz
weil man von dem geschmackvoll würzenden Selleriesalz weniger verbraucht
die im kalten Zustand eine sämige Konsistenz ergibt
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2024er "Naked White" Weißwein, trocken, % vol., Gernot Heinrich, BIO, 750 ml sub-restposten Eine Cuvée verschiedenerEin bewhrtes traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Handverlesen von Ende August bis Mitte September, wurde das Lesegut ber Nacht mit den Kmmen auf der Maische belassen. Es folgten die spontane Grung und der biologische Sureabbau. Der Wein reifte 14 Monate auf der natrlichen Hefe im grossen Holzfass, bevor er unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefllt wurde. Unbedingt vor Genuss schtteln! Naked unverflscht
