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Die ausgewählten Trester aus den ältesten und besten Parzellen des Gutes durchlaufen eine Mazerationsphase von 6 Wochen in kleinen Fässern
Pasta und Aufläufen
es war ein traditioneller Bauernhof mit Viehzucht
wodurch ein spannendes Wechselspiel der sensorischen Eindrücke entsteht
Die Flaschenfüllung erfolgte nach sorgfältiger Abstimmung des finalen Cuvées
Scheibel Alte Zeit Wilder Bergkirsch 0,7L 44% weisswein Die ausgewählten Trester aus denDer Scheibel Alte Zeit Wilder Bergkirsch 0,7L 44% zeigt anfangs ein zartes Wildkirscharoma, umspielt von einer dezenten Mandelnote. Im Hintergrund zudem mit feinen Rosen Nuancen. Der Duft hat zudem eine leicht sliche Komponente, die sich im Geschmack weiter fortsetzt. Ein Quartett von Kirsch, Mandel, Zartbitterschokolade und Mineralien verzaubert den Genieer am Gaumen. Insgesamt kraftvoll, kernig und auf der Zunge hochkonzentriert. Destillation und
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