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Mango und Limettenzeste
der lange nachhallt
Thai- oder Vietnamesischer Küche sowie zu aromatischen Salaten und Frischkäsevariationen
Am Gaumen kommt eine salzige Note hinzu
Stets ausgeprägt in der Nase mit Aromen von grünem Apfel
Goldtröpfchen GG 2022 Südtirol Mango und LimettenzesteDieser trockene Riesling aus der Mosel verbindet Reife und Frische in einem eher vollmundigen Stil. Gelber Pfirsich, Apfel, Zitruszeste und Schieferrauch bilden ein dichtes, aber sauber gefhrtes Aromabild. Die Sure bleibt prsent und gibt der Flle Richtung; im Nachhall kommen Kruter und eine leichte Salzigkeit hinzu. Der Wein wirkt balanciert und strukturiert, ohne sich technisch zu geben. Mit etwas Luft zeigt er mehr mineralische Ruhe und eignet sich
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