Haut de la Fé Madiran Constance klarer Terroircharakter mit feiner Mineralität

klarer Terroircharakter mit feiner Mineralität

Farbe und Perlung: lebendiges Rosa

vanillig unterlegt

Frucht mit viel Frische und Finesse

Orangenblüten

Haut de la Fé Madiran Constance klarer Terroircharakter mit feiner MineralitätEin wirklich aussergewhnlicher Wein von einem absoluten Meister der Tannat Traube, Didier Barr und seiner Familie von der Domaine Berthoumieu. Die Rebstcke fr den Haut de la F sind zwischen 50 und 100 Jahre alt und zum Teil wurzelecht. Monsieur Barr nutzt fr 50% des neuen Weins neue Barriques und zu 50% baut er in einjhrigen Fssern aus. Der Wein reift 12 Monate und wird dann zur finalen Assemblage vermhlt. Der Tannat braucht Zeit zur Reifung damit