Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-mexiko-und-suedamerika goldgelbe Frucht aus den Karten

goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern der renommiertesten Konditoreien nicht mehr wegzudenken ist

Risotto und Gemüse

Bei Haselnussöl

egal ob in Müsli

Natürlich sind sie auch zum Garnieren verschiedenster Gerichte bestens geeignet

Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-mexiko-und-suedamerika goldgelbe Frucht aus den KartenFr die Herstellung von grnem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife gepflckt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfrbung der Pfefferbeeren unterbunden. Grner Pfeffer hat eine geringere Schrfe und einen frischen und "grnen" Geschmack. Diese Pfefferkrner sind