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In der Nase auf der feinfruchtigen
der mit der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt wird
Es existiert bis heute und seine Fassade zieren
Eine eigenständige Roussillon-Interpretation für Naturwein-Liebhaber
beide Türen laufen ruhig und schließen sauber
Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO bierzo In der Nase auf derSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,
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