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In der Doppelmagnum reift dieser Wein unter idealen Bedingungen besonders langsam und harmonisch
Die Mineralität ist präsent und verleiht dem Wein eine steinige
Eleganz und Harmonie
Die Reben stehen auf den charakteristischen schwarzen Schiefer-Böden Calces
Der Nat Cool Tinto 2021 ist ein unkomplizierter
Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "La Monatine" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO spaetburgunder-pinot-noir In der Doppelmagnum reift dieserLa Monatine ist eine Parzelle, aus der Rougeot Pre & Fils einen Bourgogne Cte d'Or ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert. Der Wein zeigt die typische Rougeot Handschrift: biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert und von einer Frische und Lebendigkeit, die den natrlichen Ansatz perfekt illustriert. Pinot Noir auf kalkhaltigem Boden nahe Meursault. Der 2022er duftet nach roten Kirschen, Himbeere, einem Hauch Walderdbeere und dezenten wrzigen Noten.
