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um erste Aromen
AROMA: Mit feiner Perlage und von blasser Farbe im Glas
5 % Merlot Trinktemperatur: 16-18 °C Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken
BEURTEILUNG: Am Gaumen dynamische Essenzen von Ingwer-Gewürzen
Geheimtipp: "Kir Aligote" (Bourgogne Aligoté mit Crème de Cassis)
Colère Folle Blanche Vin de France Vices & Vertus trocken Weißwein Wein Frankreich (3 x 0,75l) Swartland um erste AromenSTORY: Im Jahr 1953 erwarb Bernard Chreau das aus dem 14. Jahrhundert stammende Chteau de Chasseloir in Saint Fiacre sur Maine, dessen inzwischen gut hundertjhrige Reben die Spitzenweine hervorbringen. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit BEURTEILUNG: Die
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