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Pilzragout oder cremige Pasta mit Walnuss
wenn es um intensive Aromen geht
Am Gaumen straff und animierend – mit salziger Frische und langem Nachhall
mit einer langen Mazeration von 49 Tagen und einer Élevage von 16 Monaten in verschiedenen Eichenfässern
geschmortem Lamm oder kräftigem Hartkäse
Barbera d'Alba 'Mommiano' DOC 2024 Land:Italien, Piemont Pilzragout oder cremige Pasta mitDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Rotwein. Rote Frchte verbinden sich mit mineralischen Elementen zu einem wahren Gesamtkunstwerk. Harmonische Sure, saftige Art, und dazu eine beachtenswerte Struktur, besser kann man Barbera nicht machen. Die Aromatik von Barbera bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Piemont, Italien liefert den Herkunftsrahmen; der Wein selbst setzt auf Przision, Trinkfluss und
