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Begleitet rosa gebratene Entenbrust mit Kirschsauce
Verkostungsnotiz
Mamma Mia strahlt auch in dunklen Räumen und lässt sich mit Naturtönen als auch mit leuchtenden Farbtönen wie Rot und Orange schön kombinieren
die Karl Fritsch und sein Team Jahr für Jahr erfolgreich auf die Flasche bringen
Wählen Sie die passende Qualität und Menge für Ihr Projekt – ganz nach Ihren gestalterischen Vorstellungen
Chandon de Briailles Aloxe-Corton 1er Cru "Les Valozières" rouge 2019 BIO suedsteiermark Begleitet rosa gebratene Entenbrust mitLes Valozires liegt oberhalb des Grand Cru Grtels am Corton Hgel ein Premier Cru, der manchmal bersehen wird, weil er im Schatten der Grand Crus steht. Zu Unrecht: die Lage hat eigenen Charakter, mit khler Exposition und mageren, kalkreichen Bden. In den Hnden von Chandon de Briailles, einer der ltesten biodynamischen Domnen des Burgund, entsteht hier ein Aloxe Corton mit Tiefe und Finesse. 2019 war ein warmer Jahrgang, der Aloxe Corton besonders gut
