Buch Das Maß im Kochen; Breuß barcode kassa Der Ring wird aus Rest-Rohmaterial

Der Ring wird aus Rest-Rohmaterial des Fertigungsprozesses der Metalltechnik erzeugt

Beim Wettbewerb Handwerk+Form 2015 wurde es in Kirsch und Ahorn  eingereicht und prämiert

Rohrohrzucker

Diese Verarbeitung führt zu einer konzentrisch verlaufenden Rille auf der Oberfläche der Schale

Es ist umlaufend handgenäht

Buch Das Maß im Kochen; Breuß barcode kassa Der Ring wird aus Rest-RohmaterialKochen ist , wenn man fhlt, hrt, riecht und schmeckt! Eine Handvoll Mehl, ein eigro Schmalz so sahen Mengenangaben aus, als noch niemand mithilfe von Waagen Ma nahm. Heute verlassen wir uns kaum noch auf unsere Wahrnehmung, wenn es ums Kochen und Backen geht. Dabei handelt es sich vor allem hierbei um sinnliche Erlebnisse: Die Zutaten spren, ihre Schwere und Gre einordnen, das Prasseln und Brutzeln hren. Es wird Zeit, diese Kunst wieder aufleben zu