2024er Hochheimer Stielweg Riesling, Alte Reben, trocken, 13 % vol., Künstler, 375 ml herkunft-gb Mandarinenschalen

Mandarinenschalen

die den Sushireis nicht übersäuert

flame red / flammenrot

Als Paste ist dies sogar noch einfacher zu gebrauchen

Eine traditionell würzig-süße Sauce für asiatische Nudeln

2024er Hochheimer Stielweg Riesling, Alte Reben, trocken, 13 % vol., Künstler, 375 ml herkunft-gb MandarinenschalenDieses Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Die Bden der Lage Stielweg sind recht schwer und von Lehm geprgt, der mit feinen Kalkpartikeln durchsetzt ist. Die Rebstcke fr die alten Reben sind etwa 60 Jahre alt. Durch das hohe Alter sind die Beeren der Trauben sehr klein und konzentriert. Die Handlese erfolgte erst Anfang November, um vollreife Beeren Beeren mit Extrakt und Komplexitt ernten zu knnen.