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• Pudrige Konsistenz & weisse Farbe
Gute Anpassung an alpine Bedingungen
Gewürzmischung zusammen mit dem Kaffeepulver aufkochen lassen oder direkt einer Tasse Kaffee beigeben
Wird in der Indischen Küche verwendet und in Schmorgerichten wie Schmorbraten
anregend für alle fünf Geschmackssinne: süß
Pippali (langer Pfeffer), gemahlen, Bio, 70g Glarner Geschenke • Pudrige Konsistenz & weisseLaut Ayurveda stimuliert Pippali (langer Pfeffer) wie kein anderes Gewrz Agni (das Verdauungsfeuer). Der lange Pfeffer gilt als Rasayana und ist Bestandteil zahlreicher ayurvedischer Rezepturen (u. a. zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwer in der Gewrzmischung Trikatu). Sein Geschmack (Rasa) ist scharf, bitter, sss. Alle drei Doshas werden durch Pippali ausgeglichen. Dadurch ist Pippali in der ayurvedischen Kche vielseitig einsetzbar, berall dort,
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