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Teilweise wird der Grundwein in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern gereift
Sie möchten gerne gute Weine aus Württemberg entdecken
Genialer Stoff
Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Pecorino gekeltert
Was dazu schmeckt
Domaine Vincent Bouzereau Chassagne-Montrachet San Juan Teilweise wird der Grundwein inDie Weine von Vincent Bouzereau sind einfach beeindruckend. Sein Chassagne Montrachet ist ein edler Weiwein fr Genieer. Die Arbeitsweise von Vincent Bouzereau ist dabei kompromisslos auf Qualitt ausgerichtet. Alte Reben. Nachhaltige Weinbergsbewirtschaftung. Handlese. Im Keller dann spontane Vergrung im Holzfa, wobei nur ca 25% der Fsser in Erstbelegung sind. Der Wein bleibt lange auf der Feinhefe und wird dann schonend abgezogen. Im Glas leuchtet der
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