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Alte Reben auf Gipskeuperböden bei Esslingen
Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden
reifen Tanninen
trocken und voller mediterraner Energie
auf meist kalk- und Kies- durchsetzten Böden
2023 Les Beaux Monts Chinon, C. et P. Breton, Loire Markus Molitor Alte Reben auf Gipskeuperböden beiC. & P. Breton Beaux Monts 2025 (Chinon Rouge, Loire) Der Beaux Monts 2025 ist ein prziser, eleganter Cabernet Franc von Catherine & Pierre Breton, der die kalkgeprgten Terroirs von Chinon fein und klar interpretiert. Die Reben stehen auf kalk und tuffhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine charakteristische, leicht kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend extrahiert, um Frische
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