Der Clos de la Cure ist eine eingemauerte Einzellage am Hang oberhalb der Vienne — historisch im Besitz der Pfarrei Beaumont-en-Véron
Ein Wein für die ganz besondere Tafel — Hochzeiten
den jüngere Anlagen nicht liefern können — tiefere Wurzeln
Syrah und Tempranillo stammt aus niedrigertragsstarken Bio-Weinbergen
die zeigt: Pinot Noir kann auch in Spanien zur Champagne-Konkurrenz aufschließen
Vietti Barolo DOCG Lazzarito 2020 1,5L BIO brut Der Clos de la CureLazzarito ist eine Toplage in Serralunga d'Alba der Gemeinde, die die kraftvollsten, langlebigsten Baroli hervorbringt. Vietti erzeugt hier einen biodynamischen Barolo von beeindruckender Tiefe und Struktur. In der Magnumflasche ein Wein mit schier endlosem Reifepotenzial. Tiefes, konzentriertes Granatrot. Die Nase entfaltet dunkle Frchte, Teer, Lakritze, Tabak und eine erdige, fast eisenhaltige Mineralitt. Am Gaumen ist der Lazzarito der kraftvollste