Jérôme Galeyrand Bourgogne Pinot Noir "Antonin" AOP 2022 mineralfarbe 6 g/l unterstreicht den kompromisslos

6 g/l unterstreicht den kompromisslos trockenen Stil

dass dieser Wein Zeit verdient hat

Die Schlösser der übrigen Schubladen sind vorhanden

Tafelspitz mit Apfelkren

Reinsortiger Spätburgunder aus dem Eichberg in Oberrotweil

Jérôme Galeyrand Bourgogne Pinot Noir "Antonin" AOP 2022 mineralfarbe 6 g/l unterstreicht den kompromisslosAntonin ist Galeyrands Bourgogne der zugngliche Einstieg in sein Sortiment, biozertifiziert seit 2019, vinifiziert ohne nologie Cocktail. Spontane Vergrung, gebrauchte Barriques mit minimalem Neuholz, einheimische Hefen, keine Schnung, kaum Schwefel. Der 2022er Jahrgang gibt der Cuve mehr Reife als der frischere 2023 ein Bourgogne mit dichter Frucht und der Grozgigkeit eines warmen Jahres. Dunkles, leuchtendes Rubinrot. Die Nase fast bervoll mit