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1 Stück á 200 g
LECKERE BURGER UND SAFTIGES BBQ ZUM NIEDERKNIEN
Merkmal dieses Fleischteils ist die Sehne
Wir reifen den Tafelspitz nach der Aqua Aging Methode
Roastbeef dry aged Burger & BBQ Schau Dir zunächst anDas Roastbeef vom Ox reift bei uns 6 Wochen am Knochen, somit wird unser marmoriertes Fleisch besonders zart und ist eine wahre Gaumenfreude. Anschlieend wird es ausgelst und fr Sie zugeschnitten. Bewusst lassen wir den Fettdeckel auf dem Fleisch, denn Fett ist Geschmackstrger und sollte bei der Zubereitung nicht weggeschnitten werden. Dry Aged Ochsenfleisch Dry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das
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