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Im Glas leuchtendes Strohgelb mit feiner
mit lebendiger Säure
Mit cremiger Textur und viskoser Haptik ist dieser Bandol Rosé ein seriöser Wein
der den Vergleich mit den besten Grenache-Weinen der Welt nicht scheuen muss
zu Foie Gras Mi-Cuit mit Aprikosenchutney oder zu Lachs mit Za'atar und Tahin
San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Doc Rosé 2024 francoise-martinot Im Glas leuchtendes Strohgelb mitProsecco Ros ist eine junge Kategorie: Erst seit wenigen Jahren darf die Herkunft auch rosa ausfallen, und die Regeln sind eng gefasst Glera bleibt Hauptsorte, ein kleiner Anteil Pinot Nero liefert die Farbe. Bei San Simone sind es 85 zu 15, dazu der Jahrgang 2024. Die Reben stehen im Friaul auf Ton, Sand, Kalk und Kies, vier Bodenarten auf engem Raum, die zusammen fr gleichmige Wasserversorgung und eine feste Surestruktur sorgen. Die Farbe kommt
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