Valrhona Guanaja, Bitterschokolade, 70 %, Callets, 250 g sub-eingelegte-tomaten so dass seine fruchtige Primär-Aromatik

so dass seine fruchtige Primär-Aromatik unverfälscht erhalten bleibt

Im Geschmack erfrischend scharf nach Pfeffer sowie Chili umhüllt vom Rauch des Apfelholzes mit welchem das Salz veredelt wurde

Der Tomaten-Essig von Wiberg ist kommend Gefertigt aus dem Saft frisch gepresster sonnengereifter Tomaten hergestellt

hält das Kokosfett dank seines hohen Rauchpunkts von 234 °C viel aus

die sich zu fruchtigen Aromen von Pflaumen

Valrhona Guanaja, Bitterschokolade, 70 %, Callets, 250 g sub-eingelegte-tomaten so dass seine fruchtige Primär-AromatikDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Gnzlich schokoladenhaltiger Geschmack. Auergewhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie wird hergestellt aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ideal zu