Rehrücken ohne Knochen mais hähnchen Dieses edle Teilstück stammt vom

Dieses edle Teilstück stammt vom reinrassigen Ibérico-Schwein

Es eignet sich zum Kurzbraten und ist vom Biss mit der Zartheit eines Dry Aged Rumpsteaks zu vergleichen

Diese Spezialität begeistert mit feiner Marmorierung

Backbleche

buttrigen Ribeye Dry Aged bist

Rehrücken ohne Knochen mais hähnchen Dieses edle Teilstück stammt vomRehrcken ohne Knochen das Premiumstck vom Wild Der Rehrcken ohne Knochen zhlt zu den edelsten und begehrtesten Teilstcken des Rehs. Feinfasrig, besonders zart und mit einem mild aromatischen Wildgeschmack ist er ein echtes Highlight fr Gourmets. Da das Fleisch von freilebenden Rehen aus heimischen Wldern stammt, berzeugt es durch natrliche Qualitt, Magerkeit und Nhrstoffreichtum. Ob im Ganzen gebraten, sous vide gegart oder in Medaillons geschnitten