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Zubereitung: Ideal zum Marinieren & Kurzbraten
japanisch inspirierten Methode reift das Fleisch in einer speziellen Kombination aus Meersalz und kontrollierter Feuchtigkeit
99 €💸 Statt 205
damit sich eine aromatische Kruste bildet
Herkunft: Meat’n’Food – 100% Fullblood Wagyu
Rumpsteak, Red Heifer 133,33 Tage Dry Aged Gewicht:400 Gramm Zubereitung: Ideal zum Marinieren &Rumpsteak, Red Heifer 133,33 Tage Dry Aged Das Rumpsteak vom Red Heifer Rind begeistert mit intensiven Aromen, feiner Marmorierung und auergewhnlicher Zartheit. Aus hochwertigem Frsenfleisch deutscher Herkunft gefertigt, reift dieses Premium Steak fr 133,33 Tage im Dry Aging Verfahren. Whrend der Trockenreifung verliert das Fleisch berschssige Feuchtigkeit, wodurch der Geschmack konzentrierter wird und eine unvergleichliche Textur entsteht. Ob auf dem
