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Smoken oder als Braten
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung aufgedruckt
das anspruchsvolle Steakliebhaber schätzen
japanisch inspirierten Methode reift das Fleisch in einer speziellen Kombination aus Meersalz und kontrollierter Feuchtigkeit
Klassisch in feinen Scheiben auf dem Tischgrill oder in der Pfanne braten
Iberico Feder / Nackendeckel | Pluma | Cebo filetsteak vom rind Smoken oder als BratenIberico Feder Nackendeckel PLUMA DE CEBO Die Iberico Pluma auch Federstck oder Nackendeckel genannt ist ein besonders feiner Zuschnitt vom iberischen Schwein. Sie liegt im vorderen Rckenbereich nahe des Nackens und zeichnet sich durch ihre zarte Faser, die feine Marmorierung und den auergewhnlich saftigen Biss aus. Unsere Iberico Pluma Cebo stammt von schwarzen iberischen Schweinen, die in den weitlufigen Dehesas Spaniens halbwild gehalten werden. Die
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