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Chuck Short Rib – ein Cut mit kräftigem Aroma und idealem Fettanteil
Dieses hochwertige
die jede Mahlzeit bereichert
Herkunft und Verarbeitung
Ideal zum Grillen oder Braten – außen scharf anbraten und anschließend bei indirekter Hitze sanft garziehen lassen
Biru Wagyu Picanha Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Schweinenacken Chuck Short Rib – einBiru Wagyu Picanha Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Die Picanha, in Brasilien als Knigscut des Rindes gefeiert, begeistert Fleischliebhaber weltweit durch ihre charakteristische Fettdeckschicht und den unvergleichlichen Geschmack. Das Biru Wagyu Picanha Steak vereint diese Vorzge mit der einzigartigen Qualitt von Wagyu Rindern und einer aufwendigen 8 wchigen ShioMizu Reifung. Bei dieser traditionellen, japanisch inspirierten Methode reift das Fleisch in
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