Bê Thui Mắm Nêm | Singed Calf with Fermented Anchovy Dipping Sauce Food đặc biệt là ở Huế

đặc biệt là ở Huế

Có thể dùng ăn vặt

được ưa chuộng để chế biến thành nhiều món ăn ngon

Điểm đặc trưng của ớt bột Huế là có vị cay nồng

ĐŨA BUÔNG LÀ GÌ: Đũa buông hay còn gọi là Đũa kè được làm từ phần cứng nhất của lá buông già sau đó phải trải qua nhiều công đoạn để tạo thành đũa hoàn chỉnh

Bê Thui Mắm Nêm | Singed Calf with Fermented Anchovy Dipping Sauce Food đặc biệt là ở HuếB thui mm nm l mn n c sn ni ting ca Qung Nam, Nng, c yu thch v s kt hp hon ho gia tht b mm ngt v nc chm m . B thui l tht b non c ch bin bng phng php c trng l thui nguyn con trn la cho n khi da chn vng, gin nhng tht bn trong vn cn hng, mm v va chn ti. B thui c thi lt mng, c c da, tht, v lp m mng, kt hp cng mm nm m v rau sng ti mt, to nm mt tri nghim m thc c o v kh qun.